募集！今年最終こだわりのハーブソルト作りです！

こんにちは～

湘南・茅ヶ崎で食べても太らないハーブ料理教室サロンドアン代表の山崎眞理子です。

これぜ〜んぶお塩です。

味、それぞれ全然違うんですよ！

ハーブ料理教室基礎編では塩の舐め比べから始まります（笑）

ハーブソルト自分で作るからこだわります！

塩も1種類ではなく数種混ぜあ合わせます。

ハーブもフレッシュなものを数種組み合わせます。

フレッシュなものがない場合はドライハーブも使います。

ハーブをすりすりする時、とってもいい香りなんです。

スパイスも混ぜて出来上がりです。

作りながら癒されちゃいます。

そして出来立てのハーブソルトを使って料理していきますよ。

ハーブチキングレービーソース

野菜にハーブソルトをふりかけグリルし、バルサミコソースでいただきます。

ローズマリーフランスパン

パンプキンポタージュ

ハーブチキンを焼いたときに出るタレで作るグレービーソースはパンにつけても美味しいです。

デザートはパウンドケーキ

基礎編はお腹いっぱい食べて、お持ち帰りも多いんですよ〜。

今年最後のハーブソルト作りは11/6です！

詳しくは下記をご覧くださいね。

ブログにご訪問いただき、最後までお読みいただきありがとうございました。

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