迷っている方はぜひ1度お気軽に〜〜♪

こんにちは～

湘南・茅ヶ崎で食べても太らないハーブを使った料理教室サロンドアン代表山崎眞理子です。

ハーブ料理の基本はハーブ調味料を作ることから始まります。

エキストラバージンオリーブオイルにローズマリー、タイムなどとスパイスも入れて。

このまま2週間熟成させます。

その後漉してできるのがハーブオイルです。

ふだん使いのオイルとして使うと、それだけで風味豊かなワンランク上の味付けに！

ドレッシングやパンにつけてももちろん美味しいです。

それぞれお持ち帰り用を各自で作ります。

鶏の胸肉で作るハムと蒸し鶏、キャロットラペ、チーズ入りフランスパンなど

先日のご感想いただいてま〜す！

とっても簡単なのに、とっても美味しかったです。
どのお料理もお家に帰ってすぐできそうです。

蒸し鶏はさっそく今日の晩ごはんに出してみます。
キャロットラペのクミンシード入り、とても美味しくて気に入りました。
ありがとうございました。

〈横浜市　K.T さま〉

アン先生〜〜！
今日はありがとうございました。

ハーブ最強ですね。
もっとお勉強したくなりました。
次回はソルトの回に来させてください。

〈茅ヶ崎市　S.O さま〉

料理にハーブを使ったことがなかったので難しいのかな〜と思いましたが、ハーブオイルは簡単に作れ、その他の料理も簡単なうえにおしゃれ＆美味！！
で大満足でした！

飾って見てgood、味good、調理は簡単でgood。

アン先生も優しく明るく実年齢を聞いてビックリ！！の若々しさでvery good！！でした。

また参加したいです。

〈平塚市　M.I さま〉