岐阜のお酒

おりひめ大学お酒学科の５月度のWSは、都道府県お酒飲み比べの第一弾として岐阜県のお酒を飲みました。現在、48蔵あるそうですが、その中で担当者が選んだのは、玉泉堂、所、御代桜、小町の4蔵5種類のお酒でした。どれも香りが良くて美味しかったですが、その中で御代桜醸造の純米吟醸無濾過生原酒が気に入りました。こうやって各地のお酒を飲み比べするのもなかなか楽しかったです。