秋のお酒

先週は交野おりひめ大学のビール学部に入学しましたが、今週は、本命のおさけ学科に入部しました。登録料は２５００円、学費は５００円で月１回のワークショップが開催されます。今回のテーマは秋のお酒の楽しみ方で、生酛、山廃の話が聞けました。あとは楽しみの試飲です。テーマが秋のお酒の楽しみ方ということで、百点満点ひやおろし、久礼ひやおろし、かたの桜生酛純米、十旭日生酛純米の４種類のお酒を試飲しました。おちょこで７杯ぐらい飲みましたが、ほろ酔い気分になりました。この取り組み、結構楽しめそうです