カハマルカ

115番目の珈琲は、ペルー産のＪＡＳ認証のカハマルカです。ＪＡＳ認証がついているので、それなりのオーガニックな珈琲豆だそうです。少し甘みがあって苦みもあり、珈琲らしさを感じる飲みやすい珈琲かと思います。自動焙煎機のローストレベルが2段階しかないので、浅煎りを2回とか、深煎＋浅煎とかいろいろ試してみたいですね。