昨日は、大阪でマジックの定例会。せっかくなのでマジック前にグランフロントのＰａｎａのショールームに立ち寄り、珈琲焙煎機のTHE ROASTを体験してきました。この日の生豆はグアテマラ産。この焙煎機は、生豆に合わせて既に条件がプログラムされており、スマホのアプリを立ち上げ自動で焙煎します。変えられるのは、焙煎レベルで浅煎り、中煎り、深煎りの3通りが出来るようになっています。11分で焙煎完了です。試飲した感じでは、酸味が感じられ味がよくわかる仕上がりになっていたのでなかなか美味しかったです。価格の方が10万と少し高いのがちょっとネックですかね。それと今は、生豆もセットになっています。安価モデルが出ればいいですね。
