今まで気が付かなかった美味しそうなラーメン屋さんを見つけました。ルクア大阪の地下2階にある「銀座 篝」です。銀座と着くだけあって雰囲気のある店構え。行列が出来ることを考え、早めの17時過ぎにお邪魔しました。しかし、店内に入るとほぼ満員でカウンター2席が空いていました。メニューを見ると美味しそうなものばかりで悩みましたが、つけ蕎麦大を注文。９８０円です。つけ汁は、魚介風味で旨味はありますが、それほどくせの無いスープで、とろみはありますが酸味はありません。麺は中太ストレート麺で、とろみのあるスープが程よく絡んで、なかなか美味しく戴けました。今度は汁蕎麦を食べたいと思います。
