昨日は、奈良でマジックのボランティア。午後からの演技に備え、現地に行く途中でランチタイム。それほどお腹がすいていなかったので蕎麦でも食べようかなと思いましたが、直前になりやっぱりラーメンという事で、押熊近辺にある未開拓で評価の高い「長崎うまか亭」に行ってみました。駐車場の空き地に一戸の建物。時間は、昼前ですが3組のお客さんが昼食中。メニューをみてとんこつを注文。７００円です。とんこつ独特の味かと思いきや、むっとこなくて割とあっさり感のあるスープですね。チャーシューも柔らかくて美味しいです。麺は、ストレート細麺でたまご味？が際立っていてこれまたスープとの絡みも良く美味しく戴けました。
