奈良のラーメンの食べ歩きを始めて１０年近くが経ちますが、５０軒近くのお店に行きました。その間、なくなったお店もあったり、新しく出来るお店もあったりして、ラーメン業界もそれなりに動きがあるようです。今回も、よく車で通るところですが、たまたま気が付いてちょっと寄ってみることにしました。外観が英文字で綺麗なので、ラーメン屋さんとは、気が付かないですね。今年2月オープンで、麵屋NOROMAの姉妹店のようで、「めんや ビビリ」さんというお店です。
醤油がメインのようですが、鶏そば塩の大盛を注文しました。９００円です。スープは魚介風味のスープで塩特有のさらっとしたものではなく、少しとろみがついています。その分麺の絡みもいいですね。麺も何となく卵風味がしてなかなか美味しいです。店内も広々として、綺麗なので家族でも来れますね。
