純米酒～酔心・米極～

　ちょっと暑くなってきましたので最近は主にビールを飲んでいますが、夜の１１時ごろになると寝酒というか何となく日本酒の旨味が恋しくなります。という事で、近所の酒屋さんで純米酒「酔心・米極」を買ってきました。２３００円クラスのお酒です。醸造元は広島の酔心山根という酒蔵です。軟水を使ったお酒で米の旨味を引き出すという事ですが、まずまずの旨味を感じます。辛口ですが、私にはまろやかな感じがしてちょうどいい感じですね。紹介文には、すっきり感を謳っていますが、少し雑味というか地酒特有の味わいがあります。