長浜名物<焼鯖そうめん> | 奈良グルメ日記

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 今回の山行では、長浜に宿をとりましたので、夕食は地元の名物を食べることに。予定していたお店が休みのため、急きょ駅前にある「成駒家」へ。行ってみると、以前来たことのあるラーメン屋さんの隣にありました。店内に入ると先客は無く、私だけです。一応メニューを確認して「焼鯖そうめん定食」を注文。1300円です。ビールも飲みたいですが、車のためホテルに戻るまで我慢です。

 焼き鯖とそうめんは合わないような気もしますが、とりあえずチャレンジ。焼き鯖は、煮込んであるのか骨まで柔らかく全部食べることができます。魚肉に味がしみ込んで美味しいです。そうめんも、焼き鯖をほぐして一緒に食べましたので、美味しく戴けました。