３月度のもう一つの珈琲は、エルサルバドル産の「エル・モリノ農園」です。多分６０種類目の珈琲になります。珈琲豆の種類は、２００種類を超えると言われていますので、出来れば１００種類の珈琲豆を試してみたいと思います。エルサルバドル産は、初めてで、中米の国かと思っていますが、確認の為、地図を見てみました。ところが、中米領域では見当たりません。拡大していくと、やっと表示されました。グアテマラの南に位置する結構小さい国なんですね。
珈琲の方は、少し甘みのあるまろやかで飲みやすい珈琲です。少し違いが分かる美味しい珈琲ですね。
