今日は、アームテェアを買いに寝屋川まで来ましたので、付近で手頃な昼食をということで、近くにあった「らーめん一作」に行ってみました。昼時を過ぎていましたので、店内は数人のお客さん。
メニューを見て、お薦めを聞いたところ、こってりラーメンとの事。早速、こってりラーメンの大盛を注文。７８０円です。スープはこってりらしく、かなりどろっとしています。一口飲んでみると、こってりとは似合わず、鶏と野菜のスープらしく、結構あっさりしていて食べやすいです。しかし、このとろみは何でだしているのでしょうか。
しばらく旨味を感じながら食べていましたが、このとろみは徐々にお腹に効いてきて最後の方では、ちょっと厳しかったです。もう少し、酸味か魚介風味があれば、なおいいかもしれませんね。
