今回も新規のラーメン屋さんに行ってきました。生駒にある「らぁめん トリカヂ イッパイ」です。最近ＴＶで紹介されたという事で駐車場を心配したのですが、ちょうど１台分のスペースが空いていました。店内に入ると、カウンターは一杯で２人の方が待っていました。ここのお薦めは醤油ラーメンのようですが、新しく出来た塩ラーメンを注文。大盛で１００円ＵＰの８００円です。
まず、見た目が今風で美味しそうですね。目についたのはチャーシューが鶏になっています。これは、初めてです。柔らかく塩味が付いてジューシーな鶏チャーシューで美味しいです。鶏ガラスープは、旨味のある優しいスープで、これまた絶妙の味でいいですね。麺は、ストレート細麺でシャキッとした食感です。次回は、醤油を賞味したいと思います。
