珈琲焙煎器～いるいる～

　当初、珈琲を始めた時は、生豆を購入し、火元はＩＨの為、フライパンで焙煎していました。さすがに手間がかかるので、最近はお店でローストしてもらい購入していましたが、ＩＨの一つがラディアントヒーターである事を思い出し、再度自家焙煎に挑戦しました。この時使った焙煎器が、珈琲教室で使われていた「いるいる」です。1杯単位の量でも、焙煎できるので便利です。価格は、３０００円ほどです。

　珈琲は挽きたてより、煎り立ての方が、美味しいかなと思います。