リントン・マンデリン・ピーベリー

　今月２番目のコーヒーは、インドネシア産のリントン・マンデリン・ピーベリーです。２００ｇで５４０円です。最近は、自分でローストしないで、お店でその豆に合わせたローストをしてもらっています。この豆は、深煎りが合うらしく、ローストレベルは、フルシティです。自家焙煎が手軽に出来る装置があればいいんですけどね。

　深煎りらしく、珈琲の香ばしいいい香りがします。飲んでみると少し苦みがありますね。しかし、コクも感じられいい感じのコーヒーです。