店舗展開もうまくいってとても繁盛しています。
初めてここのらーめんを食べたのは独身の時、たまたま入って、メニューを見てびっくり。
当日はまだ珍しい、盛り合わせがあるんです。
そこで、迷わずらーめんと合わせて注文。
食べてびっくり！
正にたべなれた味、肉厚で脂身たっぷりのチャーシューに酸味の利いたキムチとあっさりもやし。
らーめんも、あっさり豚骨に中太ちぢれ麺。
これは紛れもなく、大阪空心町のニンニクらーめんの味。
そこで、当日まだ若かったマスターに話しを聞くと、学生時代にニンニクらーめんでバイトしたのか゛きっかけで中退してはじめたらさい。
世間は狭いね！
今日食べたのは、ドカットたっぷりねぎらーめん。
おいしたったけど、盛り合わせ復活してください。