マジカメンテおなじみの鎌田牛が
入荷致しました。
食肉に対していろいろ騒がれていますが、マジカメンテのイチオシ鎌田牛は
現地の鎌田牧場はもちろん加工してもらっているお肉屋さんにも会いに行き
生産者・加工食肉業者・お店の信頼関係がしっかりと出来ております。
食肉も現地で、マジカメンテ指定のgにカット加工して頂いており食肉の鮮度を守るセロハンも巻き真空小分けで送って頂いております。
この部位は、トモサンカク
この部位は、ミスジ
この部位は、イチボです。
お店で食肉に触れる時は
オーダーを頂いたに焼く時だけです。
衛生面は、間違いありませんので
ご安心下さい。
トモサンカクは残り1テーブル分だけです。
人気のためお早めに
アンティカ オステリア マジカメンテ
（イタリアの伝統的な炭火焼き料理と郷土の手打ちパスタのお店）
〒150-0021
東京都渋谷区恵比寿西１－１３－６
tel ＆fax 03-5459-5779
営業時間
11:30～14:30 17:30～24:00
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