養蜂家訪問記

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さて、以前に養蜂家を訪ねた時の話をさせて頂きましたが、その際に写真のような道具を見せて頂きました。

これは、遠心分離機といって、円筒の中に蜂の巣をセットして、ハンドルをぐるぐる回します。

すると、遠心力で蜂蜜が筒の中に飛び出し、下に溜まるので蜂蜜を採取できるという仕組みです。

しかし、この遠心分離機、ただ回せば良いという訳ではありません。

力を入れ過ぎると、遠心力がかかりすぎて、蜂の巣が潰れてしまうんです。

蜂の巣も傷つけず、上手に採蜜してあげる事が出来るのは、長年の経験と勘のなせる業なんです。

こうして丁寧に作られた自然の恵みを頂ける事に幸せを感じた、大変貴重な体験でした！