晩成 | 益田郁弥の無灯火の術

益田郁弥の無灯火の術

益田郁弥のブログ

弥生先生特製
~妖精たちのクリームシチュー~

材料(二人前)

鶏肉200グラム、玉ねぎ1/2、人参一本、じゃがいも一個、ブロッコリー1/2、水500CC、市販のルー1/2、バター適量、塩コショウ少々

作り方

1、鶏肉に塩コショウで下味をつけておく※以下①とする。
2、鍋にバターをひき、①を入れ、少し火が通ってきたら、玉ねぎをいれてしんなりするまで炒める。※以下②とする。
3、②に水を入れ、切った人参、じゃがいもを入れる。※以下③とする。
4、③が沸騰してきたら市販のルーを入れる。※以下沸騰を④、ブロッコリーを⑤とする。
5、④を20分くらいし、⑤を入れる。※以下④を⑥、10分を⑦とする。
6、さらに⑥を⑦くらいし、塩コショウで味を整えます。※以下⑧とし、皿を⑨とする。
7、⑧を⑨に盛り付ければ完成。