江東区砂町銀座近くでお料理とお菓子の教室をやってます。
家庭料理研究家のまどかです。
1月から始めた卵と乳製品のお子様向けアレルギーレッスンのご感想をいただきましたよ。(o^^o)
1歳半の卵アレルギーのお子様のお母さまＡ様ご感想
①アレルギーレッスンにきて何か変化ありましたか？
アレルギーの知識が全く無かったので、まどかさんの実体験も含めて情報が入手できた。
もうじき血液検査をしようと思っていたので、そのきっかけになった。
②アレルギーメニューお役にたちましたか？
もちろんです！！
感動したのが、バナナマフィン。
それまで、デザートを見ると卵が入ってるしと諦めていたのですが、
親子一緒に同じお菓子を食べれるものが出来て、嬉しかったです。マフィンが焼き上がると、息子も寄ってきます(笑)
あと、つくねも大好きでパクパク食べてくれます。
③アレルギーレッスンの良かったところを教えてください。
私も栄養診断が勉強になりました。
保健所で栄養士さんの話を聞いて、どのくらい栄養をあげたらいいか学びましたが、それがちゃんと実行しているのか不安だったので、
改めて子供のご飯について見つめ直すことができました。
食べてくれないものに関しても、工夫の仕方も教えてくださったおかげで、刺激になり早速やってみたら、ワカメをたくさん食べてくれました。
また、つい外でご飯を食べる際は市販のものだけと頼っていたのですが、
なるべく手作りのものを持参していこうと思いました。
全体的に、アレルギーの詳細、子供のご飯を考え直す事になり、いい機会の講義でした。
ありがとうございました❗
わあ！
Ａ様ありがとうございます😊
そうですよね！
卵アレルギーだとお子様と一緒に食べられないもの多いですよねー😢
それは、ほんと悲しいですよねー。
でも、私のレッスンでの卵なしのマフィンなら
パクパクたべちゃうんですね。
オーブンの前で待ってるそうです。
これは、本当に嬉しいですよね。
そして、日頃食べているメニューについても栄養診断しましたよ。
私は、以前、栄養士として病院や寮に勤務してました。(o^^o) その経験を活かして何が足りないか、どうやったら食べてくれるかをお話させていただきました。
難しいお話は、ないですよ。笑(￣▽￣)
ざっくり （笑）
わかりやすくお話してます！！
毎日のことですからね、お料理は(￣▽￣)
ご本人ができると思うなということからお話してます！
これからＡ様のお子様は、血液検査だそうです！
いい結果がでるといいですよね！
ぜひ！卵、乳製品アレルギーでお悩みのお母さまにアレルギーレッスンにきてみてくださいね！
5月からあなたの日程にあわせますよ！(o^^o)
ぜひ、お問い合わせくださいね。
きっと悩みが軽減して、食べることの楽しさや栄養の取り方がわかると思いますよ！
栄養診断もついてるのは、なかなかありませんよー！！(o^^o)
単発でのレッスンも可能です。
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