The Opener便り
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○○●●○○ The Opener便り Vol. 224
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○●●●●○ （The Opener便りは、弊社スタッフとお名刺交換をさせて頂いた
○●●●●○ 方に送付しております。配信先変更や配信停止をご希望の方は、
○●●●●○ 当メール最下部をご覧ください）
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The Opener Mail Magazine http://www.theopener.jp/ 2016/04/01
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━━━━━━━━━━━━━━＜ 目次 ＞━━━━━━━━━━━━━━━━━━
１ Le Coeurからのご案内
２ La Chandelleからのご案内
３ 扇谷３姉妹の人間交差点 第８５回 『Le Coeurリニューアルに際し』
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皆さま、こんにちは。The Openerの扇谷（姉）です。
いつもThe Opener便りをご愛読頂き、誠にありがとうございます。
１ Le Coeurからのご案内
Le Coeurは、昨日3月31日(木)を以って、ランチ営業を終了致しました。
5月9日（月）より、月曜日から金曜日の夜のみ新体制で運営いたします。
引き続きシャンパーニュをメインに、Salon de “Confort”さん
（http://ameblo.jp/con-fort/）のお料理を一緒に提供していきます。新しく生まれ
変わるLe Coeurにご期待ください。
尚、当店は今後フリースペースとしてもお使いいただけます。お料理教室、女子会、
ワイン会、ミーティング等、幅広くご利用くださいませ。
https://spacemarket.com/spaces/lecoeur-roppongi
２ La Chandelleからのご案内
La Chandelleは4月11日（月）より、これまでLe Coeurにおりました宮林シェフ
のお料理を提供いたします。シャンパーニュやワインを更に美味しくお飲みいただく
ためのお料理をたくさんご用意しておりますので、是非ディナー場所の一つとしても
ご利用くださいませ。
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－ 扇谷３姉妹の人間交差点 －
第８５回 『Le Coeurリニューアルに際し』
（The Openerは人と人とのオープナーとしてワインを愛する人同士の出会いも
大切にしたいと考えています。このコラムは、そんな私たち３姉妹が人間交差点で
出会う様々な、ヒト、コト、モノ、情報など、リアルに伝えていくコンテンツです）
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皆様、こんにちは、扇谷（長女）です。
このコラムまでお読み頂き、本当にありがとうございます！
冒頭でお伝えしましたが、Le Coeurは昨日のディナーを以って一旦クローズ致しました。
宮林シェフのお料理とともに1年4ヶ月運営してきましたが、特に最終日の昨日は
シェフのスペシャリテ、シャンパーニュだけを使って10日間煮込んだ垂涎の一品
「ハッシュドビーフ」を目当てに、遠方より多くの方々にお越し頂きました。
これまで多くの皆さまにお越し頂き、心から感謝の気持ちで一杯です。
本当にありがとうございました。
宮林シェフには今後La Chandelleにて更にご活躍いただきます。シェフのファンの皆様、
新体制のLa Chandelleをどうぞご期待くださいね。
また、Le Coeurは、お料理教室を主宰するSalon de “Confort”の笹島さんにお料理を
提供していただき、シャンパーニュダイニングとして新たなスタートを切ります。
今月一杯準備の為お休みさせていただきますが、5月から生まれ変わるLe Coeurを
どうか楽しみにお待ちくださいね。
以上になりますが、今号もご愛読いただき、誠にありがとうございました。
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「The Opener便り」は、メールマガジン配信のご希望をいただいた方をはじめとして
弊社メンバーとお名刺交換をさせていただいた方、ワイン会やイベントにご参加頂いた
方など、今後も是非お付き合いをさせていただきたい方々を対象にお送りしております。
配信停止、ご感想、ご意見、ご要望はこちらから
info@theopener.jp
日本でここでしか買えないシャンパーニュ＆ワインはこちらから
http://www.opener-wine.jp/shop/
The Opener直営店2店舗
シャンパン＆ワインバー La Chandelle & Studio La Chandelle
http://www.lachandelle.jp/
シャンパン・ダイニング Le Coeur
http://www.lecoeur-roppongi.jp/
発行 The Opener株式会社 http://www.theopener.jp/
責任編集者 扇谷 まどか
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━(C)2016 THE OPENER
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２ La Chandelleからのご案内
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Le Coeurは、昨日3月31日(木)を以って、ランチ営業を終了致しました。
5月9日（月）より、月曜日から金曜日の夜のみ新体制で運営いたします。
引き続きシャンパーニュをメインに、Salon de “Confort”さん
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尚、当店は今後フリースペースとしてもお使いいただけます。お料理教室、女子会、
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２ La Chandelleからのご案内
La Chandelleは4月11日（月）より、これまでLe Coeurにおりました宮林シェフ
のお料理を提供いたします。シャンパーニュやワインを更に美味しくお飲みいただく
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冒頭でお伝えしましたが、Le Coeurは昨日のディナーを以って一旦クローズ致しました。
宮林シェフのお料理とともに1年4ヶ月運営してきましたが、特に最終日の昨日は
シェフのスペシャリテ、シャンパーニュだけを使って10日間煮込んだ垂涎の一品
「ハッシュドビーフ」を目当てに、遠方より多くの方々にお越し頂きました。
これまで多くの皆さまにお越し頂き、心から感謝の気持ちで一杯です。
本当にありがとうございました。
宮林シェフには今後La Chandelleにて更にご活躍いただきます。シェフのファンの皆様、
新体制のLa Chandelleをどうぞご期待くださいね。
また、Le Coeurは、お料理教室を主宰するSalon de “Confort”の笹島さんにお料理を
提供していただき、シャンパーニュダイニングとして新たなスタートを切ります。
今月一杯準備の為お休みさせていただきますが、5月から生まれ変わるLe Coeurを
どうか楽しみにお待ちくださいね。
以上になりますが、今号もご愛読いただき、誠にありがとうございました。
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