夏が始まりました

こんばんわ―


今日は激暑
去年もこんな感じだったのを
なんとなく思い出しました
本格的な夏が始まりましたね
今から約２ヶ月間の間に
何回「暑っ」って言うでしょうね

これだけ暑いのに
なんとなく好まれるのは

グリルしたりオーブン焼きだったりと
結構バーベキュー系のメニューがやっぱり出ます
そうなると一段と厨房の気温も上昇

食材管理に気を付けます！

さっぱりメニューも
シーフードのコールコンソメ仕立て

海老からとった出汁のコンソメ
さっぱりと頂けます

今日はご家族で
パパさんの誕生日

家族みんなでお祝でした
おめでとうございます！

明日も通常営業です！