ブラッセルでランチです～♪
直Bちゃんが気になっているという、ミシュラン一つ星レストランへ。
事前にホームページをチェックしたところ、
ランチのコースは見当たらなかったので、
アラカルトを頂く気満々だったのですが、
行ってみるとランチ、ありました。
で、まあ初めてだし、ランチメニューで試してみるか！
ということになりました。
アペリティフとアミユューズ
このアミューズは、パイというより、
春巻きの皮のようなのでチーズを包んで軽く揚げたものでした。
周りの席を見ると、ビジネスのお客さんもいるけれど、
なんだかご近所の裕福なお年寄りが、日常使いしてるカンジ。
前菜はズッキーニのファルシ
ズッキーニに、挽肉とパン粉とパルミジャーノの詰め物に、
濃厚なパルミジャーノのソース
ワタクシ、こういうのだ～い好き💛
主菜は鯛のお料理
鯛の下にはキノアとお野菜が隠れています。
泡のソースには、柚子が使ってあるよう
最近、柚子はフレンチでも人気ですね～。
コースは前菜と主菜の二皿で、25€
かなり軽めですが、星付きレストランでこのお値段はとってもお値打ちかも。
地元のお年よりに人気な訳だわ～
デザートは二人とも三種類のデザートの盛り合わせを頂きました。
ミシュランの星付きレストラン、星の数が増えるほど、
当然高級、素晴らしいということになるわけですが…
ワタクシ的には、一つ星くらいが適度にカジュアルで
気楽に楽しめていいな～と思うのであります。
お値段的にもね💛
