最近のスーさんのお気に入り♪
その名も”ハラキリ”
白菜とひき肉と春雨を炒めて、あんかけにしてご飯と一緒に頂くという、とっても簡単お料理なんですがね。
我家の食材が、底を尽きかけたうえ、時間もエネルギーも枯渇したある日、
「こんなのスーさん食べてくれるかね～？」と思いつつも出してみたところ、なぜかスーさんイタクお気に召されたのです。
そして、我が家の定番メニューにランクイン。
基本の材料は、白菜、ひき肉、春雨、葱、生姜くらい。
これに日によって、干しシイタケとか、他の野菜を入れたりして。
生姜を効かせるのが美味しいです。
ニンニクや唐辛子もその日の気分で。
この日は、大根入りでちょっとピリ辛。
で、なんでハラキリかって？
ハイ、スーさんこれを初めて食した後にですね。
スー「これはなんていう名前の料理？」
Q 「へっ？」
スー「なんていうの？」
Q 「さ～～、名前って云われてもね～、こんなもんｗ。」
スー「名前おしえて！ じゃないと、次にこれ食べたい時に、言えないじゃない！」
と聞かれてもですね～、決まった名前なんてないしさ、
「白菜とひき肉と春雨炒め」ナンテ、君に言えるわけないしね。
あ、そうだ！
Q 「ハルサメって云って。そう云ってくれればわかるから。」
スー「ダメっ！ それ覚えられない！」
Q 「なんでよ～。 云ってごらんよ、ハ ル サ メ って。」
スー「ハァ～、ハァ～、・・・・・・ハラキリ、そうだ、コレはハラキリだっ！」
と、相成ったわけであります。(`o´)
ハラキリ、スーさんはコレをもちろんナイフとフォークで召し上がるのであります。(´･_･`)
