日本から帰ってきまして～、涼しいので体がホッとしてます。
でもやっぱり、時差ボケしちゃってます。(´･_･`)
といいつつ、変な時間に起きだして、ゴソゴソはじめるのは、割と好きだったりして・・・・。
さてさて、夏休みも終わって、いよいよ小野島ゆかりさんの『ちょっぴり贅沢なお茶会』もスタートです。
9月は無花果ですよ～。
それでは、小野島ゆかりさんから、ごあいさつと9月のメニューです♪
いよいよ新学期を迎える9月。3ヶ月ぶりとなりましたが、
私も初心を思い出し、新たな気持ちでお茶会に取り組んで参りたいと思います。
今後とも、どうぞよろしくお願いします。
第7回目もデザートスタイルのミニコースで。
旬の素材はもちろん、小麦粉、卵、乳製品に至るまで
安心して召し上がっていただけますように良質素材を取り揃え、
素材本来の美味しさを大切に、そして素材以上の旨味をひきだし
丹念に仕上げて皆様にお届けいたします。
9月のちょっぴり贅沢なお茶会で、
暖かい気持ちを感じていただけますように
秋の足音がそろそろ聞こえてくる午後に、テーブルをご用意して
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
どうぞお立ち寄りくださいませ。
アペリティフ
本日の口取り
イチジクのなめらかムース、イチジクのタルタルとソルベ添え
凝縮させたイチジクの味わいに酸味をプラスしたとろ～りムースに
フレッシュのイチジクをのせて、エレガントな味わいに仕上げます。
カフェ風味のロールケーキ 、イチジクのジュレ添え
ほんのり香るモカ風味のほろ苦さと、優しい味わいのイチジクのジュレ
のマリアージュをお楽しみください。
紅茶
ミニャルディーズ
〆の一口お飲物
＊仕入れの都合上、メニューの変更がございますことご了承ください。
【 開催日 】9月19日（木）20日（金）26日（木）27日（金）
【時間】12:30～15:00
【定員】各6名様 要予約
【開催場所】EVERE （トラム55、バス45、バス64をご利用ください。）
【予約締切】19日20日⇒9月15日、26日27日⇒9月22日
【お申し込み方法】お名前・電話番号、ご予約希望日の第一希望、第二希望日、キャンセル待ち希望する・しないを明記の上ご連絡ください。
【お値段】35ユーロ
アドレス: yukariokashigasuki@gmail.com 📱0473 79 3176
