わたしは、メレンゲのお菓子があまり好きではない。
イヤ、ほとんど嫌いだ。
そして、ADOVOCAAT アドヴォカート というタマゴでできた甘いお酒、これまた好きじゃない。
で、このデザート、アドヴォカートとメレンゲと生クリームと、ほんの少しのスポンジで出来ている。
なぜかワタクシのお気に入りなのである。
近所のパン屋さんのモノなのだけど、このパン屋さんのケーキ、美味しくないのだ。（笑）
美味しくないといってはいけないのかも、単にワタクシの好みではないのだけれど。
イヤ、やっぱり美味しくないと思うね。
で、このお菓子はそこのケーキの中でも、一個の値段がたぶん一番くらいに高いのだ。（お酒をつかっているためか・・・）
このお菓子のメレンゲは、固く焼いたものではなく、表面が乾いて、少し色がつくくらいに焼いてある。
中はフワフワ。
