昨日のブランチ
茄子、グリーンアスパラ、トマトのスパゲッティ
グリーンアスパラ、茹でずに薄切りにして炒めたのが、シャリシャリして美味しい♪
それにしても、早く美味しいベルギー産白アスパラにお目にかかりたいもんだ。
今週は気温が上がるようだから、そろそろかな？
昨日もまた、小さい柔らか目のパン。
小麦粉はおフランスのT８０。
お米で言うと、胚芽米くらいの感じかな?
薄い茶色です。
ちょっと酸味が出てしまったよううな・・・・。
最近、酵母ちゃんが元気なのもあるけど、やたら発酵が早いのぉ。
たとえ気温の低い日でもです。
やっぱり春が来てるんだな～と、こんなところで納得したりする。(⌒-⌒)
ブランチをすませたら、お花屋さんへ。
カフェのお花を買って、ついでに自分用も。
薄紫の、ちいさめのチューリップ。
かわゆし (^･^)
