バタートーストでブランチ

本日のブランチ

ホウレンソウの巣篭り、ポテトグラタン（昨夜の残り物）、スープ、胡瓜の糠漬け、そしてバタートースト。

レーズン酵母ちゃんの中種がね、とっても元気なんで、山型食パンがうまく焼けるような気がしましてね。

早速仕込んでみました。

２次発酵終了

ありゃっ！

真ん中の山が・・・・へこんじゃってるしｗ。

我バイブル によると、”真ん中の生地は、両側から押されて、上に伸びる”ということに、なっているのだが・・・・。

まあ、仕方ない、味には関係あるまい。

したがって、焼き上がりもこんな風。

いびつじゃ～。

頭の部分、もうひと伸びほしいところですが、Q太郎としては、上出来、上出来。

久しぶりに、”Qマーク”も入れてみたよ。

割ってみま～～す。

↑パン ブログの方たちがね、よくやってらっしゃるんで、Qもマネ、マネ。（笑）

ひいてる、ひいてる、わ～い！

中身は、フンワリいい感じですよん。

このパンみたら、急にトロトロの玉子が食べたくなりまして～。

バターたっぷりのトーストに、タマゴの黄身をつけながら、食べるのだぁ～♪

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