カフェ・クイントンマセイスには、ビールの回数券があります。
10杯分のお値段で、11杯飲めるというもの。
使えるのは、アントワープのビールDe Koninck (通称ボルケ)と、Pintje(ピンチェ)と呼ばれるピルスナー(うちはBockorです)
回数券の表はこんな風。
で、裏は・・・・・
実は2種類あります。
左側は、普通の回数券、お客様に携帯してもらいます。
1杯ビールを頼まれるごとに、サインしていきます。
そして右のは、11回券×4になっています。
これは、うちのカフェで管理します。
お支払は回数券1枚分(ビール10杯分)づつですが、11杯目を飲み終わると、自動的に次のカードに移行されるというもの。
これは、お客様とカフェ、双方の信頼関係のもとに成り立っています。
なんせ、こちらがごまかそうと思えば、簡単に出来るわけでして・・・
イエ、しませんよ、しません!!
普通、お支払いは、テーブルごとにナンバーが決められていて、そのナンバーで、レジに入っています。
が、常連のお客様の中には、お客様ご自身にゼッケンのようなナンバーがついている強者もいらっしゃいます。
そういう常連さんは、何処に座ろうと、移動しようと、その方のナンバーで管理されているのです。(笑)
これがまぁ、カフェ・クイントンマセイスの常連さんの行きつく道とでもいいましょうか!?
あなたも、ゼッケン付の常連さんになりいませんか?(笑)
なんの関係もありませんが、
洋ナシの白ワイン煮を昨日作りました。
まずは、暖かいまま頂ました。
そして、今日は冷やして、アイスと一緒に。
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