いつも楽しみのカルトナージュですが、それには、レッスンの前のランチも含まれます。
「久しぶりにチーズは?」と、誰かが云いだし、
「いいね、いいね!」と、皆も賛同。
え~~、チーズですかぁ?
・・・・・・
いえ、チーズが嫌だというのでは、決してないのです。
でも、チーズとなると・・・
ワインが必要。
そして、ワインとチーズの妙なるコンビネーションは、Qの理性を狂わせるに充分足るものである。
したがって、あとのカルトナージュが、ヤバイのです。
でも、皆さんがやろうと言うなら、いいですよ、Qが買ってまいります。
と、チーズとパンの調達を引き受けました。
今回のチーズのラインナップはこちら。
日本人女性6名+マルねえさんの旦那様(ベルギー人)でのお食事ですが、このチーズは3人前。
![IMG_5491.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/13/madamequinten/49/e2/j/o0352026410528595245.jpg?caw=800)
日本人の集まりの場合、半分の人数分くらいで充分です。
チーズには、レーズンパンがとても合います。
家の近所のパン屋さんのものが、お気に入り。
あとは、スピックルというツブツブが一杯のぱんと、バゲット。
![brood.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/13/madamequinten/59/1f/j/o0350041110528595247.jpg?caw=800)
会場はマルねえさん宅。
こちらのお宅には、10人はゆったりと座れる大きな食卓があり、食器も素敵なものをお持ちです。
みんなの持ち寄りもあわせて、ホントにパーティみたい!
カルトナージュどうするんだ!?
![2010.15.04.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/13/madamequinten/ac/fc/j/o0350068710528595248.jpg?caw=800)
人参のサラダ、大きな粒のオリーブ、アーティチョーク、スペアリブ。
Qは、カノウユミコさんのレシピ
デザートには、デルレイのクッキー、日本からのお土産のキャンディー5種類、ゴーセンスのオレンジピールチョコ。
![2010.15.04-2.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20100506/13/madamequinten/ef/5a/j/o0350055210528595251.jpg?caw=800)
デルレイのチョコレートは、もちろんおいしいのですが、クッキーもまた秀逸なのですよ。
Qはクッキーのほうが、より好きかも。
あ~あ、ほら、やっぱり予定の時間を大幅にこえてるし・・・・
つづく
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