あけまして
おめでとうございます
穏やかに新年を
お過ごしの事と思います。
今年も
お客様が美味しいとおっしゃり
笑顔になって喜んでいただける
安定の味の料理作りに
専念してまいります。
皆さまにとって今年が
幸せと希望に満ちた年に
なりますように
心よりお祈り申し上げます。
今年は何事もなく
毎日お店を
営業する事ができました。
これも二人が
健康であってこそ、
まずはこんな
何でもない事に感謝です。
そして
何年も何十年も
当店をずっと熱く
応援し続けてくださる
マーダルのお客様に
心よりお礼を申し上げます。
来年もご期待に応えるべく
精進してまいりますので
変わらずマーダルを
温かく見守って
いただけましたら幸甚です。
おかげさまで
2025年の営業が昨日で
無事に終了いたしました。
12月30日から1月4日まで
お休みをいただき
1/5（月）より通常営業いたします。
今年最後のまかないは
常連Kさんが
京都からのお土産にくださった
にしんを乗せたにしんそばで
少し早めの年越しそばでした。
今年も残す所あと2日、皆さまどうぞ良いお年を
お迎えください。
昨日は 目黒不動尊の
縁日の日だったのを思い出し
夕方お参りに行きました。
年内最後の縁日という事もあってか
沢山の人がお参りに
訪れていました。
この一年無事に健康に
過ごせた事に感謝です。
今日は外出先で
人型ロボットの
ペッパーくんが
接客しているレストランを
見かけました。
中にはお客さんのテーブルで
ずっと会話をしている
ペッパーくんもいて
どんなコミュニケーションを
とっているのか気になります。
近い将来、
マーダルも接客が
ペッパーくんに
取って代わる日が
来るのかな⁉️
昨日は
オードブルの
テイクアウトがありました。
社内での納会で
イスラム教徒の方向けに
ハラル料理をというご要望で
ご注文をいただきました。
皆さんで楽しく美味しく当店の料理を
お食べいただけたら幸いです。
またいつでも
ご用命くださいませ。
最近のまかないご飯。
味噌ラーメン
コース料理のおこぼれのランチプレート
クリスマスに
タンドールで焼いた鶏もも肉と
カレーライス
まかないは普段はカレーですが
時々変化球で
スパイス味以外のものを。
で、
パパっと作れるものばかり。 😅💦
昨日は
常連のSさんが
いらっしゃいました。
しばらくぶりのご来店でしたが
「ギャコック食べたかったー、
楽しみにしてたー。」
冬限定の
にゅー・ギャコックと
いつもの一品料理を
お一人でたっぷりと
ご堪能くださいました。
※写真はSさんよりご提供いただきました。
勿論スープの最後の一滴まで
綺麗にお食べくださいました。
Sさん、
昨日はこちらまで
楽しいひと時を
ありがとうございます。
また来年も変わらず
よろしくお願いいたします。
普段マーダルはテツとリツコの2人体制ですが
大人数の宴会時には
助っ人をお願いしています。
ところがこの冬は諸事情で
今迄の助っ人の皆さんが
マーダルに入れなくなってしまい
ほとほと困っていたところに
「マーダルのお手伝い、いいですよ。」
と、Dさんが二つ返事で
助っ人を快諾してくださり
おかげで無事に年末の大人数宴会を
乗り切る事ができました。
Dさん、本当にありがとうございます。
来年も大いに頼りにしますので
何卒よろしくお願いいたします。
※Dさんは顔出しNGなので
こんな感じで〜。
先日は
常連のFさんご夫婦が
いらっしゃいました。
お酒と共に
いつもの定番料理をたっぷり
お食べいただいた後に
〆のデザートに
チョコパロタとクルフィーを。
するとFさん、
「こんなに通って
色々なもの食べてるのに
初めて食べたクルフィー、
美味しい、盲点でした。」
と、Fさんに
好評で何よりでした。
Fさん、
いつもご贔屓にしてくださり
誠にありがとうございます。
次回からはクルフィーも是非
定番メニューのひとつに加えて
お召し上がりくださいませ。