毎日更新中で～す 
洗練されたこだわりのインド・ネパール料理店。
手間をいとわず毎日丁寧に手作り、満足と安心をお約束します。
「料理が美味しい！」と評判のご宴会コースは
2時間飲み放題付き税込み4000円より
マーダルの
『ごまパロタ』。
パイの様に
是非
自家製パン、
『 パロタ 』の仕込みです。
手ごねした小麦粉の生地を
ひだ状にして手早く
くるくるっと巻いていきます。
注文が入ったら
この生地を伸ばして
フライパンで焼きます。
パイの様に
何層にも重なった
焼きたてパロタは
サクっとそしてもっちりとした食感。
熱い空気を
中に閉じ込めてあるので
いつまでもあっつあつです。
当店の絶品パロタ、
是非お召し上がりください。
昨日は
常連のKさんが
ご友人といらっしゃいました。
「色々食べられるから。」
とこちらのマーダルセットを
ご注文下さいました。
昨日の
日替わりマーダルセット。
・バトマスサラダ（炒り大豆のサラダ）
・ムラアチャール（大根のピクルス）
・タンドリーチキン
・チャウラパルンゴタルカリ
（キノコとほうれん草のスパイス炒め）
・バターチキンカレー
・ごまパロタ（サクサク自家製パン）
デザートにはチョコミントアイスを。
「ホントに
どれ食べても美味しい。
また食べに来ま～す。」
と笑顔でお話し下さいました。
Ｋさん、
いつも有り難うございます。
またいつでも
お顔を見せて下さいね。
マーダル動画第3弾。
タンドリーチキン編で
登場してくれた常連のごう君に
今回はパロタ作りに
挑戦していただきました。
いつもの様に、
ホームビデオ感があふれています。
また、
「本編よりも
本編終了後の雑談がいいね。」
という声も頂いてますが、、、。
よろしければご覧ください
最近のまかないご飯。
冷やし中華
チャーハンと玉子スープ
常連のKさんから頂いた
最近は蒸し暑く 昨日は
常連のIさんが
3人のお嬢さんと姪御さんと
ご来店下さいました。
すっかり大きく
誕生日おめでとうございま〜す。
またIさんからはIさん、有り難うございます。
気がつけば昨日は
女性のお客様が
1人でいらっしゃり
マーダルセットを
ご注文なさいました。
昨日の
日替わりマーダルセット。
・アルアチャール（ジャガイモのピクルス）
・アルラムトリヤ
（ジャガイモとオクラのスパイス炒め）
・パパル(ひよこ豆のピリ辛せんべい)
・タンドリーチキン
・バターチキンカレー
・パロタ(自家製パン)
お帰りの時に
「本格的なパロタを
初めて食べたんですが
すごく美味しかったです
バターチキンも
これまでの概念が変わりました
また家族とも来ます。」 
と嬉しい言葉を
掛けて下さいました。
どうも有り難うございます。
またのご来店を
心よりお待ちしております。
昨日は
常連のYっぴーとTさんが
ご来店下さいました。
後から
やはり常連のT君がいらっしゃり
T君とYっぴーが面識があったため
途中から合流して
終始笑顔があふれる
楽しそうなご会食になりました。
パチリ 
また次回
皆さんにお会いできるのを
楽しみにお待ちしています。
先日は仕事が終わってから
深夜１２時まで
やっている近所の銭湯に
直行しました。
かなり空いているので
露天風呂に
ゆったりと浸かり
体も気持ちも
ふんわり軽～くいい気分。
期限ギリギリの
