「優しいスパイス遣いのインド・ネパール酒場 マーダル 目黒店」のブログ

「優しいスパイス遣いのインド・ネパール酒場 マーダル 目黒店」のブログ

目黒でお店を構えて28年、お客様との日々の出会いや日常の出来事を毎日欠かさずブログに書き記す事19年、この頃はお店の歴史を振り返る記録としてのブログにもなりつつあります♪(^^)

旨みを感じる体に優しいインド・ネパール料理。スパイス、香り、温度、食感などの調和を大事に日本人シェフが丁寧に調理します。
昼はランチプレートを、夜はスパイス料理をつまみにインド・ネパールのクラフトビールやワインを楽しむ"スパイス飲み"が◎
旗昨日は
Iさんご家族が
いらっしゃいました。旗



Iさんはリツコの
学生時代からの友人、
幼い頃から良く知っている
お嬢さんと息子さんも
すっかり頼もしく成長されて
こちらも嬉しい
気持ちになりました。🥰アップ



和やかにご歓談されながら

お目当ての料理を色々と
インド産ワインや
ネパールビールと共に

ご堪能くださいました。


ベルIさん、
昨日はこちらまで
楽しいひと時を
ありがとうございます。
またいつでも
ご家族でお気軽に
いらしてくださいね。ベル



テツの実家から送られてきた

穴子をまかないでいただきました。


キラキラ「ここは
ジャスミンライスでなく
日本米でしょう。」キラキラ

という事で
コッヘルで新米を炊き
 
音譜「いただきまーす。」音譜


一杯目は卵かけご飯で
二杯目を穴子丼にして。



ラブラブうなぎよりも
あっさりして好みの味、
美味しいまかないに
なりました。ラブラブ



旗忘年会のお店を

お探し中の幹事さんに

ご案内です。旗



美味しい料理を

楽しみながらお家の様に

ゆっくり寛げる

温かみのある忘年会なら

是非マーダルへ。





冬限定、当店名物の

ギャコック鍋を囲みながらの

忘年会コースが毎年大好評です。




 

キラキラ多様な食文化に寄り添い

ハラル・ベジタリアンにも対応、

すべての方に優しいひと時を

ご提供いたします。キラキラ





音譜7名様より半個室に、

13名様以上は貸切で

利用できるのも魅力の一つ。音譜ウインク




貸切の場合は、
プロジェクター&マイクを
無料で貸与いたしますので
映像を見ながらの
ご利用も可能です。



ベル12月、1月は
日曜が定休日ですが
10名様以上であれば
日曜ランチ宴会なども承ります。
まずはお気軽にお問い合わせ、
ご相談ください。ベル


旗昨日は

天気が良くなかったので

さいたまスポーツセンター

天然温泉に出掛けました。旗




キラキラこちらの温泉は

ぬるっとした良い泉質で
気に入っています。
ぬるめなのでのぼせる事なく
ずっと入っていられます。キラキラ



平日朝一番の温泉は
人も少なく、
気温が低く小雨が降る中の
露天風呂サイコーでした。


風呂上がりに海鮮丼。割り箸


カキフライ定食割り箸




食後に再び温泉に浸かり
お休み処でゆっくりし、、、
心身共にポカポカ温まりました。


ベルまた今日から
お仕事頑張ります。ベル






旗人気の一品、
マーダルのチキンチリ。旗



お客様から

音譜「あの唐揚げみたいな
お肉にタレがかかった料理、
何ですか?
すっごく美味しかったです。」音譜


アップ「お肉に絡まってるタレも
美味しくてずっと食べられる。」アップ
と、声を掛けていただいたり
お代わりをされるお客様も。


ラブラブ外はカリッと
中は柔らかな食感の鶏モモ肉と
絡めたトマト餡との相性が抜群で
一口目からお口の中に
美味しさが広がります。ラブラブ


ベル中華のそれとはまた一味違う
マーダル自慢のチキンチリで
小さな幸せを感じてくださいね。ベル



旗先日、

2人連れのお客様が

いらっしゃいました。旗



料理に合わせて
インド産ワインを変えながら



当店の料理を
お楽しみくださいました。





お席に伺う度に
 

ラブラブ「いい香り〜、

どれも本当に美味しいです。」ラブラブ


と声を掛けてくださり



キラキラ「今日は色々あって

たまたま目黒に行き着いて、

この近くの中華料理屋で

昼飲みしてたんですけど

そこのお店からここの看板

(5階の壁面看板)が見えて

『絶対美味しいに違いない』

と思って来たんです。」キラキラ


とお話しくださいました。

これはもうご縁ですね。



晴れ「美味しかったので」と

当初食べる予定のなかった

カレーとパロタまで

召し上がってくださいました。晴れ




ベル先日はこちらまで

嬉しいひと時を

どうもありがとうございます。

また目黒にいらした時に

どうぞお立ち寄りくださいませ。ベル




ご宴会コースの詳細はコチラ



今日は酉の市の日という事で


旗仕事前に

目黒の大鳥神社に

お詣りしました。旗

 




熊手が華やかに飾られていて
境内はとても活気がありました。


キラキラマーダルも

新たな熊手をいただきました。キラキラ




この一年の無事に
感謝すると共に


  これからの一年、

熊手守が多くの幸福を

掻き寄せてくださいます様に。

 



ご宴会コースの詳細はコチラ



旗昨日は

常連のKちゃんが

同僚の皆さんと

いらっしゃいました。旗




お仲間のお一人の

定年をお祝いする

終始楽しそうなご会食で



キラキラお目当ての冬限定の

ギャコック鍋のコース料理を

皆さんでご堪能くださいました。キラキラ




Kちゃん、
いつもご贔屓にしてくださり
ありがとうございます。
また次回お会いするのを
今から楽しみに
お待ちしています。

 

旗昨日は
常連のNちゃん、
Yちゃん、Aちゃんが
いらっしゃいました。旗


 

毎冬楽しみにしてくださっている
ギャコックと
いつものお気に入り料理を
たっぷりご堪能くださいました。


※画像はNちゃんよりいただきました。


皆さんヨガのお仲間で
当店に通ってくださる様になって
10年余り、


キラキラ嬉しいご縁に感謝です。 キラキラ


「美味しかった〜、お腹一杯。」ラブラブ


「毎回皆で集まれる
ここがあるのは
本当にありがたい。」音譜


と声を掛けてくださる
活力にあふれる皆さんの笑顔に
こちらも大いに
元気をいただきました。


また、こちらはNちゃんが
AIに作らせたインド風コーデ。

おー、華やか、カワイイ。ラブラブ


ベルNちゃん、Yちゃん、Aちゃん、
いつもご愛顧くださいまして
どうもありがとうございます。
この次皆さんにお会いするのを
楽しみにお待ちしています。ベル



旗「トゥクパ」

ネパールの汁そば。旗




鶏がらで出汁をとった

スパイシーなスープが美味です。



ラブラブ野菜たっぷり、ショウガや

ブラックペッパーも効いていて

後引く美味しさです。ラブラブ



ベル鶏がらスープを作る

冬季だけの限定メニューなので

この機会に是非

お召し上がりください。ベル




ご宴会コースの詳細はコチラ