ランチの後は、、、

「今週はちょっと

疲れが溜まってるな〜。」

という事で

昨日は

ランチ営業の後に

さいたまスポーツセンター

天然温泉に出掛けました。

マサルもいたんですが

うっかり写真を撮らず終い。😅

こちらの温泉は

ぬるっとした良い泉質で

気に入っています。

風呂上がりに刺身定食。

再び温泉に浸かり

夜空の元で

露天風呂を満喫して

一休みしたら

そろそろ帰る時間に。

ところで昨日は

最寄り駅から

温泉施設までの往復に

初めてダイチャリを

利用してみました。

電動自転車にも

初めて乗りましたが

一漕ぎで

ものすごく進むんですね、

驚いたー。🚲

そんなこんなで

かなり癒されたので

また明日から

精進して参ります。

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マーダル 目黒店 (目黒/ダイニングバー)

QRコード注文

去年の夏から

マーダルでは

エアレジとQRコード注文を

始めました。

「うちみたいな

個人店でQRコード注文って

どうなのかな。」🤔🤔🤔

と初めは疑問もありましたが

大抵のお客様は

既に使い慣れている様子で

実際使ってみると

店側にも便利な事が多く

忙しい時もより円滑に

お店を回せる様になり

マーダルも少し

アップデートした感じがします。

とはいえ、

お客様とのやり取りは

今迄通り、温かみのある接客も

変わらずですので

皆さん引き続き

よろしくお願いいたします。

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Mさん、ご来店

昨日は

常連Mさんが

同僚の方と一緒に

いらっしゃいました。

去年チョウミン

（ネパールの焼きそば）を

お食べになって以来

チョウミンが

お気に入りのひとつになり

そして、

昨日は初めてご注文された

チキンチリが

殊更お口に合った様で

おかわりまでされました。

最後は前もって

ご予約いただいていた

土鍋ビリヤニとカレーで

〆てくださいました。

Mさん、

いつも当店の料理を

楽しみに通ってくださり　

ありがとうございます。

またマーダルの料理が

恋しくなったら

いつでもお越しくださいませ。

美味しい料理を

沢山ご用意してご来店を

お待ちしています。

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土鍋ビリヤニ

卓上で炊き上げる

春限定「土鍋ビリヤニ」

（１合、2〜4名様分）

カリフラワー、

ブロッコリー、エリンギ、しめじ、

ニンジンなど盛り沢山の野菜と

ジャスミンライスを

特製スープで炊いた

スパイス炊き込みご飯です。

グツグツ沸騰してくると

店内に漂ういい香り。

炊きあがった後は

10分ほど蒸らして

出来上がりです。

インドの

炊き込みご飯ビリヤニを

出汁の旨みたっぷりに仕上げた

マーダル流絶品ビリヤニを

どうぞご賞味ください。

仕込みの都合があり

事前予約をお願いしております。

お電話、メール、

メッセージでご予約くださいね。

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花祭り

「そういえば

今日は花祭りの日だった。」

とふと思い出して

昨日は買い出しの前に

近所の大円寺に立ち寄りました。

誕生仏に甘茶をかけて

お参りをしました。

この一年も

平和で健やかな日々が

続くことを切に願います。

 

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ジラライス

インディカ米の
ジャスミンライスを
クミンシードと一緒に炒めた

『ジラライス』

炒ったクミンシードの

香ばしい香りと

炒めてもちもちした

ジャスミンライスの

相性がバッチリです。

カレーと一緒に
お召し上がりくださいね。

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昨日の休日

昨日は

友人のお墓参りに

出掛けました。

かれこれ20年以上続いている

春の恒例行事。

お墓参りの後は

近くの昭和記念公園へ。

なんですが、

お腹が空いたので

散策の前にまずはお昼ご飯を。

手入れの行き届いた園内は

桜、チューリップ、菜の花など

春の花が花盛りで

お花に癒された一日でした。

散策の後はお疲れ様会。

亡き友を想いながら
おかげで楽しい一日でした。

 Yちゃん、

今年もどうもありがとう。

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テイクアウト

昨日は

ランチセットの

テイクアウトの

ご注文がありました。

ご予約の時間に

お客様がいらっしゃり

カレーをお渡しすると

「あ～いい匂い、

パロタも楽しみです。」

と、笑顔で

お話しくださいました。

ご自宅で美味しく

お食べいただけたら嬉しいです。

事前にご注文をいただければ

ご指定の日時に料理を

ご用意いたします。

どうぞお気軽に

お問い合わせくださいね。

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Fさん、ご来店

昨日は

2月の初来店から

既に3回目のご来店の

Fさんがいらっしゃいました。

お昼何食べようかな〜、

と考えていた時に

「そうだ、折角だから

食べたいものを食べよう。」

と、その足で

わざわざ電車に乗って

お越しくださいました。

「いやあ、美味しかった〜。」

と満足気なご様子で何よりでした。

頭と心が柔軟で

腰が低くフットワーク軽く

日々を大いに

楽しんでいらっしゃる

Fさんの話を伺うと

『私共も見習わないと』と

刺激を感じます。

またいつでもお気軽に

お顔を見せてくださいませ。

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Kさん、ご来店

昨日は

ランチに常連のKさんが

ご夫婦でいらっしゃいました。

もう20数年

通い続けてくださる

長〜いお付き合いの

常連さんです。

昨日は日替わりカレーが

Kさんの大好きな

ほうれん草カレーで　

何よりでした。

後ほどKさんより

嬉しいメッセージが。

「ご馳走様でした、

ほうれん草頂き大満足です。」

Kさん、

いつもご贔屓にしてくださり

どうもありがとうございます。

また次回お会いするのを

今から楽しみに

お待ちしています。

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