バングラディシュのお土産

先日、

バングラデシュの

お土産をいただきました。

ビリヤニの素です。

材料と作り方を見てみると、

結構な量の肉や野菜を使い

また、

スパイスも多量だったので

マーダル風に

分量を変えて作ってみました。

炊飯器にジャスミンライス、

具材とスパイスを加えて炊き込むと

はい、

美味しくビリヤニができました。

お家で手軽に

ビリヤニが作れて

これはいいですね。

Nさん、

お心遣いをいただき

ありがとうございます。

マーダルの詳細はコチラ。

マーダル 目黒店 (目黒/インド料理)