マーダル自家製ドレッシング | 「優しいスパイス遣いのインド・ネパール酒場 マーダル 目黒店」のブログ

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目黒でお店を構えて26年、お客様との日々の出会いや日常の出来事を毎日欠かさずブログに書き記す事早17年、この頃はお店の歴史を振り返る記録としてのブログにもなりつつあります♪(^^)

昨日、
 
 
サラダをご注文になった
宝石緑常連のNさん宝石緑より
 
 
Q「今日のドレッシングは
夏仕様にされてるんですかはてなマークQ
 
 
と聞かれました。
 
 
 
 
晴れ「何かいつものより
さっぱりしてるっていうか
フレッシュな感じがします。」晴れ
 
 
とNさん。
 
 
 
当店では
ドレッシングも手作りなんですが
 
 
今の時期は
新タマネギが出回っていて
 
 
今回は佐賀県産の
新タマネギを使いました。

 

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甘みがあり柔らかい
新タマネギを使った
Nさんのおっしゃる通り
いつものよりもみずみずしい
仕上がりになります。
 
 
 
キラキラ新鮮なタマネギたっぷりの
マーダル自家製ドレッシング。キラキラ
 
 
 
 
音譜サラダがおいしく食べられますよ。音譜
 
 
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