急に秋のような涼しさに
なってしまいましたね。
でもまたしばらくで暑さはぶり返すようです・・・
暑い日にはアイスクリーム食べたくなりますよね。
特に子供たちは大好きで、毎日のように欲しがりませんか。
乳製品や卵、砂糖を使わなくても玄米ごはんで
アイスクリームが簡単にできたらうれしいと思いませんか
。
ぜひ作ってみてください。
レシピは次の通りです。
【材料】 玄米ご飯２カップ、玄米甘酒５００ｇ、豆乳２００ｃｃ、
水３００ｃｃ、塩２ｇ
【作り方】 ①水以外の材料を全部ミキサーで攪拌して
なめらかにする。
②水は少しづつ入れ好みの固さにする。
③ふた付の容器に入れ、冷凍室へ。２時間置き
に攪拌し、空気を入れる。