４月２５日（月）里山にて、ごはん場がありました。
キラキラした新緑と、少し遅めに咲いた山桜が
とてもきれいでした。
当日使うちまきの笹を里山の家付近で摘みました。
日差しが暖かくて気持ちよかったです。
これは、米粉のピザです。
やはり里山で摘んだスギナやカラスのえんどう、
タンポポの葉っぱなど、野草もたっぷり、
そしてもちあわチーズ
をのせて焼きました。
黒く見えてるのはヒジキです。
空気もお料理もおいしくて、大満足でしたо(ж＞▽＜)ｙ ☆
もちあわを炊いているところです。
「雑穀は沸騰後、はねますが、めげずに
木辺らでかき混ぜでくださいね～」
と、ごはん場の宇城さん。
