謹賀新年
あけましておめでとうございます。
マクロビって簡単にいうと、自然にしたがって食べようってことだと思うんですよね。
玄米より白米のほうがおいしいからといって、精米して食べると、ミネラルやビタミンが不足する。
では、野菜やサプリメントで補充すればいい。で、そのサプリメントの原材料は米糠だったりして。
じゃあ、最初っから玄米で丸のまま食えよ、と。
夏には夏野菜、冬には冬野菜が体にあっている。では、なんのためにビニールハウスで苦労して育てて、逆の季節に食べようとするのか。
農産物を育てる技術は何百年も進歩を続けてきた。そして21世紀にコンテストで優勝したコメは無農薬有機栽培、雑草すら抜かないで自然のままに育てて、天日で干し。
それって、数百年前のままの生産方法ではww
もう、自然のままが一番いいんだよ、と。そういうことなんだと思う。
そこで突然話題がとぶわけですが、今日は旧暦の元旦です。
旧暦っていうのは自然と密接なつながりのある暦なんですよね。
というか、暦っていうもの自体自然と密接につながりがあって当然なわけで、現在のユリウス暦が、ほとんど自然と関係ないのが不思議なのですね。
たしかにユリウス暦のほうが、365日あって補正(4年に一度うるう日を入れる)が少ないから便利ということはあります。旧暦だと、1年が13ヶ月になる年があったりして、なかなか現代の社会で使用するのは難しそうです。
オーケー。ユリウス暦を使いましょう。
でも、季節のイベントをユリウス暦のたまたま同じ日に移動するのは全く持ってナンセンスではないでしょうか?
つまり具体的にいうと、旧暦1月1日すなわち2008年でいうと西暦2月7日のイベントを西暦1月1日に移すのは、全くわけがわからないということです。
年賀状に迎春とか書くように元旦は春を迎える日すなわち立春のお祝いです。春夏秋冬の1年のサイクルが終わって、また新しいサイクルが始まるよ、つらい冬を乗り越えて、これからは寒さも緩んでくるよ、とお祝いするのが、元旦でしょう。
西暦の1月1日は年が2007から2008に変わるということなだけで、なにがめでたいのかさっぱりわかりません。
季節はこれから冬本番へと向かいさびしくなるばかりです。
たとえば1月15日。静かなお祝いの元旦に比べ、明るい小正月というお祝い、またそこから発祥しているという成人の日。この15日というのは旧暦ではすなわち、十五夜、満月であることを示します。つまり「祭り」=「フルムーンパーティー」なんですね。屋外のパーティーを経験したことのある人ならわかると思いますが、これはかなり重要です。これを新暦の15日にもってきたり、第二月曜にもってきたりでは、本来の意味が台無しです。
夏のお盆が本来旧暦の7月15日であることも同様です。
中国はじめ、ほとんどのアジアの国々で、今でも普通に旧正月を祝っているのに、日本だけが、1月1日を祝ってる状況は、少し悲しくなります。日本人は四季のうつりかわりを誰よりも感じる人種ではなかったのでしょうか?
そんなわけで、マクロビ的に旬の食材を食べて生きていくためには、まず旧暦を意識して暮すところから始めるのがよいのではないでしょうか
やせちゃう…
マクロビに興味がある人の中には、目的がダイエットだという人も多いのではないでしょうか。
僕の場合、ダイエットは全然興味がないというか、むしろ痩せたくはないのです。
今、とあるスポーツをやっていて、筋力増強をしている最中なので、どっちかといえば体重は増やしたいのです。
基本的に大食いなので、今までは欲にまかせて食べていればよかったのだけど、マクロビをはじめてからちゃくちゃくと体重が減っちゃってます。
まず、砂糖をとらないようにしているので、今まで大量に食べていた菓子パン、菓子、チョコ、ケーキ等が食べられません。かわりにおにぎり、砂糖の入ってないパン、塩味の揚げ餅など。
砂糖だけのカロリーならともかく、それにともなうバター、油、クリームのカロリーも減るので、かなりのカロリーダウン。
あと、肉を使わないので、おかずがどうしてもあっさりめ。今までのように、肉を甘辛く煮付けたような、こってりしたおかずで、白米を4杯、とかできません。それに加えて、玄米はよくかむので、なんか1杯くらいで満足しちゃうんですよね。
そんなわけで、わずか1週間で3kg痩せちゃいました。
それでは困るので、今日は一日中なにかしら食べていたのだけど、なんか食べることが努力になりはじめているような。。。。なんか本末転倒してますか?w
コーヒーが…
話すと長くなるんですが、わけあってブラックコーヒーを600mlほど一気に飲んだんですよ。
そしたら、カフェインが効きすぎて、大変大変。
気持ちばっかりハヤくなる、ハヤくなる。
手がプルプルふるえる寸前。
ものを書いたらボールペンは取り落とすし、自転車のったら軽く暴走気味。
なにか作業してても、気持ちはもう次の次作業に先走り。
普段はどちらかといえば寡黙なほう、というかしゃべりがたたないんだけど、
今日ばかりはマシンガントーク。
砂糖、肉をほとんど断ってるせいで、体がピュアになってるんですかねぇ。
刺激に弱くなってるというか。
ピュアになるといえば、聞こえはいいけど、それってやっぱり過保護で弱くなったもやしっ子、
ともいえるわけで、マクロビしすぎてピュアになりすぎるのも考えものですね。
