昨日は黄金クラスの日曜コース。
朝から夕方までお勉強と調理実習でした＾＾
九州はじめ遠くからも皆様
元気に朝からおいでくださいます、感謝です！
さっぱり、ツルリン、むしゃむしゃ、もちもち、もぐもぐ
口当たりや食感もいろいろ
夏の食欲が落ちた時にも食べやすい風味や工夫いろいろ
夏のお料理美味しく完成です！
夏はずっと台所で火を使っていると料理している人が火照ってしまいます
し、かといって冷たいものばかりにしては体はおかしくなってしまう・・
のでやっぱりバランスです！
上手な調理法、献立の選択、火の入れ方、体を冷やさず、自然に体温調整する
食事をセットです。
「いつもよりパパッと何品もサーっとできる！」
と生徒様が喜んでいらっしゃいました。
それは・・・夏の料理にそうしたエネルギーのものが多いから
プラス
生徒様の料理力アップ！ のおかげです。
「毎月発見や驚き、喜びがありぐんぐん変われているのが嬉しい！」
「また新しい目標ができて、やる気満々！」
という
前向きで明るい、そして優しいエネルギーいっぱいの皆様
夏もさわかやに健やかに過ごせますね♪