【ワインにお肉やチーズが鉄板？】
２０年前の私はこんな組み合わせも大好き、楽しんだ後の胃痛が定番でした。
今はベジ仕様でどんなマリアージュが生まれるかの研究が楽しみ。
美味しく体も心も軽いまま、サクサク生きたいから。
重い私は嫌なのよ〜。
おととい楽しんだレストランのお料理。
お肉は抜いていただいたけれど卵や乳は多少入っているお料理を楽しませて
いただきました。
重い感じではなく美味しくありがたく頂戴しましたが
今朝は、まつげにびっしり白い目やに。
ああ、昔はよくこうなっていたな〜（すごく久しぶり！）
食べたものが自分を作り
いらないものはこうして強制的に出そうとする体のすごさよ・・
外は時々のお楽しみ。
基本の家をさあどうする？
なりたい自分に合わせたオーダーメイドのお食事で軽く美しく！
そしてワインを楽しむときだって・・オリジナルのご馳走ができる！
翌日に持ち越さない！そんなスタイル楽しめますよ。
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