こんばんは。上原まり子です。
梅を漬けました、というご報告をたくさんありがとうございます！
梅雨明けが発表され、では土用干し！！と焦っていらっしゃる方もちらほら・・・
大丈夫です～。たとえ干すのが２週間後、１カ月後になろうと＾＾。
梅雨明けしてすぐに！というわけではないのでお忙しい方もご安心を！
そして、大事なのは３日間絶対に雨が降らないであろう！というお天気の日。
ピーカンの日を選ぶことです。
湿ったり、ぬれたりしたら台無しなので・・
私はもみ紫蘇はもう入れましたが、土用干しはまだ先です。
もみ紫蘇の色をもう少し漬けたいのと、夕立などが心配だからです。
そして、暑いけれどじめっとしている感じもまだあるので・・
カラカラに暑い３日間を狙います！
梅酢やもみ紫蘇も干しますよ～。
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もうじき次の号が出ますので、チェックしたいという方はお急ぎくださいね＾＾。
きのう間に合った～という方がいらっしゃいました♪
たくさんのお宅で、おいしいパワフルな梅干しが出来上がりますように！！