立秋を境に朝晩涼しくなりました。クーラー無しで良い感じ。嬉しい限りです。さて画像はグラノラバー、とコーヒーケーキ。二店のカフェのケーキ達を同時進行で焼く日が続きます。グラノラバーは私には珍しくかなりマクロビ的な感じです。これでもかと言うくらい具沢山。大麦、全粒粉、アーモンド、パンプキンシード、レーズン、ドライクランベリー、オレンジピールに甘味はハチミツで。この一本にミルクやフレッシュジュースをつけると朝食代わりにもなりそうな感じです。浅草・FFBRUARYCAFFで販売されてます。それから同じアメリカンでもこちらはコーヒー豆を生地にもクリームにもシロップにも使用しているケーキ。北参道・LIFEさんのコーヒー豆をミルで粉砕してますのでコーヒーの良い香りが焼いていてキッチン中広がります。私も好きなケーキです。さてこの涼しさが続くと嬉しいのですが。そんなうまくはいかないかしら。