今日はどうにか暑さも幾分か落ち着いていたように思いますが、オーブンを使うキッチン、そんな事、外出しない限り気付かない位やはり暑いです。さて二軒のカフェから同時にオーダー受け、各々配合も大きさも材料も違うスコーンを焼きました。甲乙点けがたい程どちらも好き！というか、アメリカンスイーツ好きの私はスコーン、マフィン、コーヒーケーキ、チーズケーキには結構うるさい？もちろん見たらすぐ買ってしまいます。という訳ではありませんが、自分なりこだわりを持ち作っています。このスコーン、カフェではちゃんとクロテッドクリーム付きで召し上がれます。もしテイクアウトされたら軽くレンジかオーブンで温めた直して食べてください。出来たてを味わえます。私はホントのほかほか出来たてを食べれますが。作り手特権！と言うところでしょうか。ちなみに我が家のスイーツ男子、息子も好きで、たびたび催促されます。