こんにちは、Macoです!
先日からご案内しております。
『食の専門家4人のコラボ企画in代官山』
第1弾 米粉スイーツ×薬膳茶
が盛況に終了いたしました!
ご参加された全員の皆様のアンケートから
「たいへん良かった」
「また参加したい」
とのご感想をいただきました!
「米粉をもっと知りたい」
「お家で使えそう」
「米粉や薬膳のことが学べて良かった」
など、とても満足度の高いイベントになりました。
第2段は女性の身体に嬉しい「大豆つながり」ということで
W講師による、
「初回限定☆通常1レシピのところ2レシピご紹介!」
おからスイーツ×豆乳プリンです♪
さらにシンプルなパンケーキの試食もできちゃいます♪
<おからスイーツ:Maco開発のおからパンケーキミックス使用いたします☆>
6月29日(水)コチラ☆
ワタクシおからスイーツ研究家Macoと
脱白砂糖でお悩み解決!食のプロ千枝先生とコラボです☆
今回はスイーツ尽くしですので、
食べるもの気を使うようになった、
美容・健康を意識しているけどスイーツも大好きな方など
もってこいです♪サラダも食べられます♪
次回も引き続き、ご参加くださった皆様に
ためになる内容と美味しいスイーツで開催いたしますので、
ぜひご参加お待ちしております!
●おからパンケーキミックスで和スイーツデモ&試食
●豆乳プリンでも&試食 大豆や豆乳、甘味料のお話し
◆食の専門家4人が集結して行う食のイベント
「食べてキレイを目指そう♪in代官山」
6月より代官山サラダさんで定期開催いたします!
普段はそれぞれの分野で活躍している専門家4人
が集結し特別コラボ企画を開催します!
1回で2方面の食のプロから
食べて身体を整えるポイントが学べる上に、
代官山サラダ&ドリンク付き(2000円相当)
お子様連れOKですので、お子様とお気軽にお越しくださいね♪
(貸し切りではないので各自見守り保育で
ご対応お願いいたします)
◆6/29(水)おから×豆乳スイーツ
詳細はこちらからも
【第2段】
日時:6月29日(水)11時~13時
場所:『代官山サラダ』in代官山
内容:おからパンケーキミックス和スイーツのデモ&試食
豆乳プリンデモ&試食 大豆や豆乳甘味料のお話し
いずれもレシピ付き
代官山サラダ&ドリンク付き(2000円相当)
参加費:5000円
キャンセルポリシー:3日前から50%、当日は100%
定員:10名 最小遂行人数4名
講師:Maco&高木千枝
お申込み&お問い合わせ:コチラ☆
こんにちは、Macoです☆
先日千葉そごうにある富澤商店さんに
仕入れに行ったのですが、
千葉そごうデイリーな食品売り場で
「生おから」
いつも近隣のスーパーでは手に入らない2種を仕入れてきました!
その2種はかなり水分量や繊維の状態が違いがあったので
1種ずつでドーナツを揚げてみました。
写真ではほとんど同じですが(笑)
赤いドット柄の上のドーナツは
株式会社椿き家さんの「キレイなおから」
HPを拝見したら、おからつくりにも
とてもこだわりがあり、さすがにきめがとても細かく
しっとり丁寧に作られているのがわかります!
袋を開けた時にもふわっと甘い香りがいたしました。
少量なのも「使い切れない」と
思う方にはおすすめですね!
内容量120g
水色のドット柄の上のドーナツは
株式会社ヨシコシ食品さんのおから。
内容量300g
繊維をしっかり感じる見た目と
水分がは「京都のうの花」や「キレイなおから」
に比べると少ない気がしました。
ですので、ドーナツのレシピは豆乳を少し多めに
おからをやや少なめに入れてみました。
※生地はゆるめのしっとりです!
材料:生おから:100~120g
卵:1個
豆乳:50~70cc
きび糖:30g
薄力粉:50g
ベーキングパウダー:5g
レモン汁:小さじ1
さて出来上がりは!
大きな差は出ませんでしたが、
味わっていくと食感の違いを感じます。
やはり、「キレイなおから」のきめ細かいしっとりさは
ちょっと今までに感じたことのない食感でした!
次回、こちらをレッスンに取り入れていくのも
検討中です!
または生おからレッスンのお土産にもよさそうです♪
「京都のうの花」はレッスンで
現在使用させていただいていまして、水分量も
繊維の大きさもちょうどこの2種からすると
真ん中といったところでしょうか。
いずれも消泡剤などの添加物は使用していない
こだわりのおからで、とてもとても美味しかったです!
*****
第1弾大盛況に終了しました!
おからスイーツ×豆乳プリンコラボワークショップです!
◆1回で3倍楽しめる!食べてキレイを目指そうin代官山
お申込み&詳細はコチラから →★★★
★大人のママのストレスフリー
~お豆腐ランチとおからスイーツを楽しむ会~はこちらです。
夏のおからスイーツレッスン募集中ですので、
詳しくは、こちらからどうぞ!→★★★
★夏の企画イベントはコチラから
********
「お取り寄せネット」さんのサイトで
おからマフィンギフトセットの紹介ページができました。
★お取り寄せネットさん、口コミ審査でご好評いただきました!は
コチラです☆
おからマフィン・おからパンケーキミックスのご注文はコチラから☆
先日千葉そごうにある富澤商店さんに
仕入れに行ったのですが、
千葉そごうデイリーな食品売り場で
「生おから」
いつも近隣のスーパーでは手に入らない2種を仕入れてきました!
その2種はかなり水分量や繊維の状態が違いがあったので
1種ずつでドーナツを揚げてみました。
写真ではほとんど同じですが(笑)
赤いドット柄の上のドーナツは
株式会社椿き家さんの「キレイなおから」
HPを拝見したら、おからつくりにも
とてもこだわりがあり、さすがにきめがとても細かく
しっとり丁寧に作られているのがわかります!
袋を開けた時にもふわっと甘い香りがいたしました。
少量なのも「使い切れない」と
思う方にはおすすめですね!
内容量120g
水色のドット柄の上のドーナツは
株式会社ヨシコシ食品さんのおから。
内容量300g
繊維をしっかり感じる見た目と
水分がは「京都のうの花」や「キレイなおから」
に比べると少ない気がしました。
ですので、ドーナツのレシピは豆乳を少し多めに
おからをやや少なめに入れてみました。
※生地はゆるめのしっとりです!
材料:生おから:100~120g
卵:1個
豆乳:50~70cc
きび糖:30g
薄力粉:50g
ベーキングパウダー:5g
レモン汁:小さじ1
さて出来上がりは!
大きな差は出ませんでしたが、
味わっていくと食感の違いを感じます。
やはり、「キレイなおから」のきめ細かいしっとりさは
ちょっと今までに感じたことのない食感でした!
次回、こちらをレッスンに取り入れていくのも
検討中です!
または生おからレッスンのお土産にもよさそうです♪
「京都のうの花」はレッスンで
現在使用させていただいていまして、水分量も
繊維の大きさもちょうどこの2種からすると
真ん中といったところでしょうか。
いずれも消泡剤などの添加物は使用していない
こだわりのおからで、とてもとても美味しかったです!
*****
第1弾大盛況に終了しました!
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********
「お取り寄せネット」さんのサイトで
おからマフィンギフトセットの紹介ページができました。
★お取り寄せネットさん、口コミ審査でご好評いただきました!は
コチラです☆
おからマフィン・おからパンケーキミックスのご注文はコチラから☆
先日、「パンケーキミックは魔法の粉」
というTV番組の特集があったようです。
(残念ながら見れなったのですが・・・
内容把握してませんすみません!)
このフレーズだけがとても印象に残っています(笑)
おからパンケーキミックスの
材料はとてもシンプル。
市販のミックス粉、昔は私もよく利用することが
ありました。
なんといっても手軽♪
簡単に、色々と自在にアレンジが効く!
というのも嬉しい特徴の一つですよね。

しかしながら。。。
だんだん、年を重ね身体に負担の少ない食材に
気を使うようになって・・・
市販のミックス粉はあまり使わなくなっていきました。
でも、
その便利さは忘れがたい、パンケーキは食べたい!
ということで、満足感の高いおからスイーツの
パンケーキがあったら、大人ママが自在にアレンジできる
嬉しいスイーツとしてお届けすることができる☆
そんな思いから開発することができました。
安心・安全で大人女性が美味しいと感じることのできる
ほのかな甘み。
食物繊維でデトックス効果も期待♪
<ミックス粉、1食分で1日の2分の1の食物繊維が摂れますよ>
スイーツが大好きな
毎日忙しい大人のママに、
もってこいの魔法の粉に
なるのではないでしょうか^^
気が付けば、夏のイベントには、
おからパンケーキミックスでワークショップをしたり、
おからの和スイーツお焼き風ケーキ
イベントでの大人スイーツに♪
お豆腐パンのフルーツサンド
親子クッキングで簡単スイーツ♪
ミックス粉のお土産付き♪内容間もなくアップします。
として登場いたします☆
おからパンケーキミックス
かるくて、しっとり食感は癖になりますよ♪
おからパンケーキミックスで作る
アレンジレシピ★ぜひ味わってみませんか☆
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