おからスイーツ*ヘルシーでも大満足!食物繊維を手軽に美味しく♪ -155ページ目

おからスイーツ*ヘルシーでも大満足!食物繊維を手軽に美味しく♪

Macoのおからマフィンは国産の安心・安全な野菜などを多く取り入れ、野菜&フルーツもたっぷり。バターゼロで、しっとり柔らか。
女性が摂りたい栄養素、食物繊維が手軽にとれ、
できるだけ安心な食材で作るおからスイーツを発信しています。


こんにちは、Macoです^^

3連休いかがお過ごしでしたか?

私は連休初日、はじめての場所でイベントをさせて
いただきました☆

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★cafe green space ~縁~の穴田さま、お声かけくださり
ありがとうございました。そして大変お世話になりました。



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イベント終了後にお客様から嬉しいメールが
届きましたのでご紹介させてください☆

【お客様の声】

イベントに来てくださり、
お久しぶりに会うことのできた

★0.A様メールより

MACOさん

昨日はお久しぶりにお会いできて嬉しかったです!

久しぶりにおからマフィンを食べましたが。。。

ほんっっとうに、おいしいー!!!!

バターが入っていないから、
バターの香りで勝負できないのに、
そんなの全く関係ないのですね!!
軽くてふわふわしっっとりで、
でもお腹にはしっかりたまって………
改めて、本当にMACOさんのおからマフィンは
おいしいと思いました(*^^*)

最近は、バターの入った重厚なパウンドを作っていましたが、
バターは香りはいいのですがやっぱり重たくて。
それすらおいしい!と思っていたけど、
やっぱりおからマフィンを食べると、その差に愕然とします笑。

ぼろぼろ崩れないから、娘も食べやすいし…
グリーンあずきのマフィン、半分娘のために切り分けましたが。
食べてしまいそう(°_°)

また、レッスンも楽しみにしています!
去年の娘の誕生日は、教えて頂いたおからケーキにしたので、
今年は10月レッスンのケーキにしようかと考えています(*^^*)


O様は小さなお子様を育てながら
働くママさんです☆
とっても嬉しいお言葉ありがとうございました!
お誕生日ケーキにしてもらえるなんて
本当に感激です(≧▽≦)

ご自身の身体が喜ぶスイーツを娘さんに♪
おからスイーツがご家族に幸せを運ぶお役にたてる
かなあと心から嬉しく思います!



イベントギリギリにいらしてくださって
お話しでき、レッスンにも早速お申込みいただいて
出会いに感謝いたしました^^

★U.T様メールより

さっそくいただきました。とても美味しかったです。

マフィン明日のおやつに娘と食べようと思ったのですが
我慢できずに夕飯のデザートにひとりで食べてしまいました。
とても美味しかったです。


U様 食後のデザートが大好きな私には、そのスイーツに
していただけたとは本当に感激でした!
レッスンのおからスイーツはぜひ娘さんと
楽しんでくださいね(‐^▽^‐)



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イベントのマスコット「なぐぞうくん♪」
大きかったです!


初めての出展はいつも緊張するのですが、
朝から知人が訪れてくれたり、ブログを見て
来てくださったり、レッスンに参加された方が
会に来てくださったり、レッスンにお申込みしてくださった方が
初めてきてくださったり!!!!!

暑い1日でしたが、おからスイーツ「はじめまして」
のお客様にもたくさんお会いすることができ、
本当に感激の1日となりました。
皆様ありがとうございました。

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暑い1日に「フルハウス」さんのノンアルカクテル
和三盆と青柚子、ものすごく美味しかった!




イベント前、次男の土曜保育園弁当。
育児をしながら働くママにおからスイーツが
ストレスフリーのお供になりますように☆

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秋のおからスイーツレッスン募集中です☆
10/7,8、21は満席です。日程をご確認の上お申込みください。
※9/29 10/13,14はお席に余裕があります!
★秋のおからスイーツレッスン
日程はこちらから
①~⑤をお問合せ内容の箇所に明記の上お申込みください。
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コチラをご覧ください。

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<イベントのお知らせ>

☆10月1日(土)暮らしのかけら企画展10:00~16:00
㈱フレスコ フレスコタウンちはら台分譲地内モデルハウス
(市原市1-25-117)




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こんにちは、Macoです!

もう1週間前になってしまいましたが
先週の日曜日、パンイチさんの国産小麦のワークショップに
参加してきました。


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・鳥取の大山こむぎ

「もう一度県産ブランド小麦を復活させたい」という
思いでプロジェクトとして活動されています。
農家・製粉会社・パン屋・麺屋そして消費者を
小麦で結んでいます。

・湘南小麦

契約栽培の小麦を徹底的に低温管理し
て寧に石うすで製粉していて、
こだわりの小麦をパンにするにはとても技術が
いるそう。

・山梨自家栽培小麦

まずはやってみる!精神で自家栽培した小麦で
パンをつくり、販売している。


それぞれに思いのこもったストーリーがあり、
小麦からパンへ。パンから人へ。


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見て、触って、食べて、体感しながら、国産小麦を
味わえた気がします。


私はパン専門ではありませんが、
パンは大好き♪

そして、私も国産小麦を使って
マフィンやお菓子を作ることを生業としていますので
小麦への思いを直接うかがえたことは
励みになり、また大切に使っていこうと
思う瞬間でした。


「農家さんが負担や苦しくなり過ぎない程度の微量の
農薬は使用している」

などのお話はうなずける部分もありました。


食の安全はもちろん大切ですし意識していますが、
作り手の思いをきちんと伝えて、自分自身で
食するものが安全か、食べたいものかを
判断していけるようにとまた強く感じることができました。


私も鳥取の大山こむぎを購入したので、
おからパンまた作ってみようと思います!
お取り置きしたオオトヤさんのパンも
とっても美味しかった~

●パンイチHP→★★★
●パンイチワークショップの様子→★★★



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おからパンもいつかレッスンでやりたいです!


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おからスイーツ研究家Macoです。


今日はイベントに出展中ですが、

秋のおからスイーツレッスンのもう一品♪

『おからフィンガーチョコクッキー』完成です!


前回の試作ではザクザクした感じでしたが
サックサクな食感で落ち着きました^^

たっぷりのドリンクと共におすすめですね~
おからパウダーを使ってお手軽に作れるので、
ちょっとしたおやつにさっと作れて重宝しますよ☆

Macoのおからスイーツは
バターゼロ、白砂糖ゼロの軽い仕上がり。
でも美味しい^^
大人スイーツです。


『かぼちゃのおからベイクドケーキ』を冷やしている
間に作る予定です。

ぜひ一緒に作りませんか!

ハロウィンにもとてもおすすめなメニューです^^





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