おからスイーツ*ヘルシーでも大満足!食物繊維を手軽に美味しく♪ -151ページ目

おからスイーツ*ヘルシーでも大満足!食物繊維を手軽に美味しく♪

Macoのおからマフィンは国産の安心・安全な野菜などを多く取り入れ、野菜&フルーツもたっぷり。バターゼロで、しっとり柔らか。
女性が摂りたい栄養素、食物繊維が手軽にとれ、
できるだけ安心な食材で作るおからスイーツを発信しています。


本日、無事、秋のおからスイーツレッスンが終了しました!
今日は満席御礼★お子様連れレッスンでした。
また後日ご感想アップしたいと思います。


今日は先日のレッスンのご感想です。
※なぜか写真が横に・・・すみません。。。

K.Eさまより



「レッスン、とても居心地よく、リラックスして
受講できました。まことさんのお人柄でしょうね~。
楽しい時間を過ごすことができました。

持ち帰った作品、昨日と今日では今日の方が
カボチャケーキ、クッキーともしっとり感が増して、
私は好きでした。味がなじむってこういうことねって感じ。
シナモンもちょうど良し!」

ご大学生の娘さんが、最初は物足りない
と言っていたそうなのですが、
あれ?なんか止まらなくなってる!
と食べ続けられたそうです^^




U.Tさま
「先日のレッスン、まこさんもKさんも
話しやすくて嬉しかったです。
かぼちゃのケーキは夫、母、弟夫婦にあげたら
夫以外はおいしいとのことでした。
夫は普通のが良くてさらに健康のために
ヘルシーなものを食べたくないそうで・・・。

私はとても美味しかったです。ペロッと食べちゃいました。
早くブレンダー買ってチャレンジしたいです。
家でフィンガークッキーを2回作りました。
習った材料がなくて、
家にあるものでやってみたらいまいちで(笑)
2回目は揃えて作りました。
同じ味になりました!
これは友人にプレゼントします。」






居心地よくレッスンを受講
してくださっているようで、とても
嬉しく思います!ありがとうございます。
皆様ご自宅でも復習してくださって
さらに嬉しいです!



今回はコース受講を決めてくださった方も
多く、「また来たい」と思っていただける
ことが何より感謝の気持ちでいっぱいです!


ご主人のお話もリアルでいいですね!(笑)
確かに男性でヘルシースイーツ苦手な方多いです^^

我が家の夫もそうかもしれません~
ですが高校男子の息子は最近おからスイーツ
を「美味しい」と言って食べるようになりました♪
慣れや、食材の意味などが分かってくると
少しづつ味覚も変わる場合もありますね。

ご友人へのプレゼントにも喜ばれると
思います!

次回はクリスマスレッスンです☆

他のご感想はこちらからどうぞ。
●秋のおからスイーツレッスン①
●秋のおからスイーツレッスン②

***********


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先週の日曜日、千葉とうふまつりに参加してきました。

伊藤先生のお声かけで
千葉の豆腐マイスターさんがなんと10名も集合しました☆

昨年はおからマフィンを販売させていただきましたが
今年は豆腐マイスターとして参加させていただきました♪
昨年の様子はこちらを→2015.豆腐まつり

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短い時間でしたが参加できてうれしかったです!

千葉の在来種(ざいらいしゅ)
小糸在来(こいとざいらい)の大豆からできる
お豆腐とお味噌を購入しました☆


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豆腐マイスター講座でもいただきましたが
薄い緑色をしていて、甘みがあって美味しいです!
在来種というのはその土地に根付いた大豆なので
守っていくことは本当に大変で
貴重な大豆だと思います。
(実際あまり簡単に手に入らないです)

おからも薄い緑色です^^
お豆腐になると白いですね。


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お味噌で何かスイーツ作ってみたくなりました~

千葉ポートタワーからの景色は素晴らしく。

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ぽーとくんとご挨拶(笑)
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千葉で豆腐マイスターに興味がある!
という方は伊藤美絵先生
ブログをご覧くださいね!!


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おからスイーツ研究家Macoです♪

秋のおからスイーツレッスンも
残すところ来週の子連れレッスンを1日となりました^^

ハロウィンが終わると、クリスマス☆

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クリスマスレッスン苺スペシャルケーキ
レッスンとなります。

「おからの苺スペシャルケーキ」
おからケーキと豆腐クリームで仕上げます。
15cm型をセルクル型で抜くので少し小さめ
に仕上がりますが、おからと豆腐でずっしり、
そして口当たりはしっとり、クリーミイです。

食後のデザートとしても軽く食べることができ
そしておなかに溜まります♪



おからスポンジ、豆腐クリームにも
たっぷり苺を使います。

ホール1台お持ち帰りとなります。

昨年はデモレッスンと、2月にバレンタイン用に
アレンジレッスンも行いましたが
大変好評でした!
その時の様子はコチラから。
●バレンタインレッスン
●クリスマスケーキでもレッスン

メルマガ読者様先行でご案内させていただきました。

【日程】

11/17 (木)午前:残1 午後:満席
11/18(金)午前:残1

11/25(金)午前:満席 午後:残2
11/26(土)午前:残1 午後:残2


12/7(水)午前:残1
12/9(金)午前:残1(変更あり)

12/15(木)午前:満席 午後:残1
12/16(金)午前:残2
12/17(土)午前:残1
※12/17は午前のみ
※空欄はお席があります。
【時間&定員】終了時間変更となります
①10:30~12:3013:00
②13:30~15:3016:00
各3名様(1日6名様)

【場所】
千葉市若葉区
お申込みの方に詳細ご案内いたします。

【参加費】
3500円

今回、お子様連れレッスンのご用意はありませんが
また計画していこうと思っています!

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