おからスイーツ専門Macoなかむらまことです。
先日、長男のお祝いに久しぶりにタルトを焼きました☆
（誕生日も今月なのですが(^^;）
タルト生地におからパウダー、をわりとしっかり混ぜてあります。
バターの代わりに菜種油でまとめました。
（おからの繊維が少しつんつん出ているの見えますか？）
アレンジタルトなので、
本来のタルトより手軽？重石もなく簡単に出来上がります＾＾
タルトの食感って好みが様々な気がしています。
なのでお好みはあるかと思いますけどね。
翌日は少ししっとりしてなじみますね
しかも今回、スポンジ部分はおからマフィン使用しています♪
「小松菜＆バナナのおからマフィン」相性抜群ですよね！
クリームにもレッスンで好評だったおからカスタードクリーム。
ちょっと量が少なくなってしまったのですが(^^;
美味しくできました☆
高校男子には少しヘルシー過ぎ？
とも思ったので、ココア＆豆乳で作る
まさにチョコ！なチョコクリームを翌日添えてみました。
➡このチョコクリームを9月のガレージWSでお召し上がり
頂けます💛
どちらも好評でした♪
良かった！
おからのタルト
いつかレッスンできるといいなと思っています。
※レッスンの仕組みが9月から少し変更となります。
メルマガ読者様先行案内で後日お知らせしていきますね。
明日はおからパンをご紹介します！
おかげさまでお通じが良いです（笑）
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●工房ガレージcafe shop vol.６
９月１４日（木）～１６（土）１０：００～１６：００
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●９・１０月おからスイーツレッスン
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