おからパンのメリット＊おからクリームパンレッスン

こんにちは！

おからスイーツ専門Maco

なかむらまことです。

年始もずいぶん経ってしまいましたが(^^;)

おからクリームパンデモレッスンからスタートいたしました☆

告知がギリギリにもかかわらず

ご参加くださった皆様誠にありがとうございます！

・おからチョコクリームチョコパン

・おから栗入りグリーンクリームパン

（微粒おからパウダー）

の2種を作りました。

寒い冬なので、初のスープセットです♪

今日はきのこ豆乳スープ。

味付けは「塩こうじ」と少々の醤油とコショウです☆

仕上げにおからペーストを入れて♪

（グリーンクリームの写真を撮り忘れました(;'∀')）

 

おからパンには16Mメッシュという粒度の

パウダーを使っています。

今回は市販で手に入りやすい

パウダーを2種使用しましたよ。

おからパウダーの種類と

使い分けなどお話させていただきました＾＾

「おからと言われなければわからない！」

「おいしいです！」

と嬉しいお言葉をたくさん♪

パンもシンプルな材料のみです。

強力粉

おからパウダー

たまご

水

塩

きび糖

油

ドライイースト

おからパンのメリット

食物繊維豊富

満腹感

糖質も少しoff♪

などなど色々あるのですが

手づくりしてちょっと嬉しいメリット。

・・・・翌日も硬くなりません♪

通常余計なものが入ってない

美味しいパンは

翌日には少し硬くなってしまいますよね？

おから効果で翌日も（数日いけます）

硬くならずしっとりキープです。

気温差などで日持ちの関係もありますが、

せっかく手作りしたパン。

柔らかく数日食べられるのは

嬉しい効果だと思います＾＾

そしてかなり満腹感があるので

今回もパンのご試食

1つは完全にお持ち帰りになりましたｗ

来月は「ちぎりぱん」のレッスン開催予定です☆

また今月1/30のきほん冬のレッスンでは

クリームパンにも応用できる

おからカスタードクリームをつかった

米粉のフルーツケーキです♪

★1/30（木）１０：３０～１２：３０（残１）

2/7（金）満席*キャンセル待ち

冬のレッスン2種

詳細＆お申込み

https://macomuffin.com/news/lesson-healthy-sweets-chiba

ぜひ一緒に作りませんか♪

2020年もどうぞよろしくお願いいたします☆

★ガレージショップ

１/15(水）１３：００～１６：００からスタートです☆

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【ガレージショップ】

●水：１３：００～１６：００（午後のみ）
　木-金：１０：００～１６：００（1月）

※月の最終週はお休みです。

https://macomuffin.com/garage-shop-muffin-sweets-chiba
千葉都市モノレール「みつわ台」駅徒歩７分
駐車場あり

◎エコバック、マイバック
ぜひご持参くださいませ！
ご用意はありますので
ご安心くださいね（有料）

●ネットショップ

https://macomuffin.net/

【訳アリマフィン気になる！】
●フードロスおからマフィンについては
こちらからご確認くださいませ
https://ameblo.jp/macogreen/entry-12319285884.htm

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