こんにちは、おからスイーツ専門Macoです。
G.Wは明日まで仕事が詰まっているので
次男坊に少し我慢してもらっています(^^;
後半は色々一緒に遊ぼうと思っています！
さて、今日スーパーでゲットした
豆腐スイーツ。
「アサヒコ」さんという会社で作られている
乳・卵不使用、コレステロールゼロなのに
プリンのような豆腐スイーツで、
いわゆる豆腐の大豆臭さがないのが
特徴かと思います。
独自製法でこの大豆臭さを消しているそうです。
ネットの情報をチェックしてみたのですが
美味しいと評価も高いようです＾＾
何度もお話ししていますが、
大豆！豆腐！とストレートに感じてしまう
スイーツが私は少し苦手なので
アサヒコさんの豆腐スイーツは
「美味しいなあ」と感じました＾＾
食感、風味は豆腐なのですが
嫌なクセがないのです。
そして「甘すぎない」
このさっぱりとした甘みの
加減もちょうどよいのです。
初めて食べた時は本当にクセがなくて
驚きました！
カスタード風味やシロップをかけていただくような
ものが主流で、シリーズもたくさん出ているようです。
私はカスタード、杏仁豆腐風味、
緑茶（お茶屋さんとコラボしていたような。。）
を食べたことがあります。
そして今回、ソイラテゼリー：モカ、キャラメルマキアート
というのを発見して早速食べてみました。
いずれも豆腐にコーヒー味がベースになっています。
そこにキャラメルソースとチョコソース付き。
ゼリーといっても豆腐なのでぷるんとしています。
私のレシピにも「豆腐コーヒークリーム」
があるのですが、コーヒー味も合うんですよね～
これ美味しかったです♪
２０１７美食女子グランプリというもので銀賞とられていますね！
（シールがついていました）
カロリーは９０kcal～１０８kcalくらいなので
ヘルシーで美味しい豆腐スイーツが手軽に買えるように
なってきていることは嬉しい限りです。
ただ、、添加物などは？と追及してしまうと、、
入っています(^^;
（入っていない豆腐メーカさんのスイーツもあります）
スーパーで、しかも手軽に手に入るスイーツ。
全てが完璧なものを探すにはなかなか難しい
かもしれませんね。
それならば！手作りしてみる♪という手段もあります。
私はそのタイプですね（笑）
安全な食材で、「美味しい」豆腐やおからのスイーツ
が食べてみたいなと思ったらご協力できるとおもいます♪
初夏のレッスンは残席わずかです。
（レモンの豆腐クリームを作ります）
今、おからスイーツというかなりマニアックな
専門のお仕事をしておりますが、
おからマフィンやお教室を通じて
もっとおからスイーツの魅力を
お届けしていきたいとさらに構築しています。
なぜなら、
おから+スイーツになることで
スイーツが大好きでも、
甘すぎるリッチなスイーツが
合わなくなってきてしまった。という大人女性には
美容と健康に良いこと尽くしと思うから。
腸内掃除をしてくれて、
美味しいイーツタイムが待っています。
おからスイーツに興味があるな～という方はぜひ
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それでは、
楽しい休日をお過ごしくださいね。
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